在沙漠中很少下雨，而且下雨的时间也没有规律，谁也不知道在什么时候会下雨，即使是露珠也并不是很容易就能够见到的，所以要想喝水是一件非常困难的事情。但是，世上到底有没有从来也不喝水的动物呢？有！比如生活在北美洲的更格卢鼠，就可以终生不喝水。它们只是靠食物中的水分，来维持自己的生命。由于较长时间地适应缺水的环境，更格卢鼠甚至都不吃雨后长出的富含水分的绿色植物，而是一如即往地吃它们爱吃的比较干燥的植物种子。当然，种子当中所含的水分是非常有限的，它们只所以能够生存下去，主要是靠特别有效的保水策略。更格卢鼠没有汗腺，不会通过皮肤损失水分。其它动物在呼吸时，往往会通过肺部的蒸发，失去相当大的一部分水，而更格卢鼠在呼吸时所带走的水分却非常少，因为它具有非常特殊的肺部结构，可以使呼出的气流的温度尽可能地低一些，所含水分也会尽可
能地少一些。
更格卢鼠白天待在空气比较潮湿的洞中，而且还要把洞口堵上，以保持洞内的空气湿度，减少呼吸造成的水分损失。只有在夜间，当外面的空气比较潮湿时，它才出来活动。另外它浓缩尿的能力也特别强，粪便也很干，通过尿和粪便带走的水分，只相当于普通鼠类的20％。
同样地，在欧洲和亚洲的沙鼠、跳鼠、蜥蜴等，它们也和更格卢鼠一样，从来不需要饮水，它们保持体内水分的策略，几乎和更格卢鼠一样。
